Como Montar Depósito de Ovos
PROJETOS PARA DEPóSITO DE OVOS
PLANTA BAIXA | ESTUDOS DE VIABILIDADE
ENTRE EM CONTATO
ENTRE EM CONTATO
- Planta Baixa Classificadora de Ovos com capacidade para 1.000 ovos/dia.
- Projeto Incubadora de Ovos com área construída de 225 m2
- Como Montar Entreposto de Ovos com capacidade de Produção de 1.000 dúzias/dia.
- Equipamentos e Máquinas Granja de Ovos de Codorna com capacidade de 3.000 ovos por dia.
- Estudo de Viabilidade Entreposto para Higienização de Ovos com capacidade para 1.000 unidades/dia.
- Plano de Negócios Fábrica de Ovos em Conserva com Capacidade de Produção de 2.000 kg por dia
- Metaverso Comércio de Ovos de Galinha com Capacidade para 20.000 kg por dia
- Tour Virtual Defumador de Ovos de Peixes com capacidade para 50 kg/dia.
- Fotos 360 graus
- Como Abrir Galpão para Aves com capacidade para 4.000 Galinhas Poedeiras e área construída de 1.200 m2 (Para Produção de Ovos Comerciais e Selecionadora de Ovos).
- CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa de Como Montar Depósito de Ovos
Como Montar Depósito de Ovos
Ovos são ingredientes de inúmeras receitas, podem ser utilizados cozidos, crus e ou assados.
Alguns dos produtos que utilizam ovos como:
• Bolos;
• Pães;
• Tortas;
• Sobremesas;
• Massas e outras.
O produto deve ser vendido seguindo algumas orientações epecíficas.
O depósito de ovos pode atender no atacado e no varejo e pode ter ovos de:
• Galinhas de granja;
• Galinhas Caipiras;
• Pata e ou
• Codorna.
Deve ser totalmente automatizado, desde o manuseio, higiene, seleção e embalagens.
O investimento deverá contar com um laboratório que fará o exame de ovoscopia, eliminando possibilidades de ovos estragados e doentes.
Todo o processo deve possuir liberação do SIF ou fiscalização estadual para que possa comercializar o produto.
A higienização do local e do produto são fatores importantes para liberação correta do produto ao consumidor.
O comércio de ovos deve contar com veículos para distribuição, assegurando a qualidade na entrega e logística.
Alguns tipos de ovos:
• Tipo Jumbo;
• Vermelhos;
• Brancos;
• Caipira;
• Extra;
• Grande;
• Médio;
• Pequeno;
• Especiais;
• Omega 3;
• Codorna e
• Pata.
Os ovos podem ser vendidos para:
1. Supermercados;
2. Mercadinhos;
3. Hiper Mercados;
4. Mercados;
5. Padarias;
6. Confeitarias;
7. Bufês;
8. Restaurantes;
9. Hotéis;
10. Lanchonetes;
11. Feiras Livres e outros setores do comércio.
Podem ser vendidos em embalagens de papel reciclado, embalagem de isopor ou plástica contendo 6, 12, 18 ou 30 unidades.
A embalagem tem que conter informações sobre:
• Contéudo;
• Peso;
• Informação nutricional dos ovos;
• Número de atendimento ao consumidor;
• Endereço do produtor e ou distribuidor entre outras informações necessárias.
Os funcionários devem utilizar de uniformes, aventais e toucas na manipulação e embalagem do produto.
Exemplo de Deposito de Ovos com Capacidade para 1.000 kg por dia
1. Atendimento;
2. Administração;
3. Depósito;
4. Vestiário;
5. Copa e
6. Banheiro.
Como Montar Depósito de Ovos
CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa
ENTRE EM CONTATO
