Como Montar uma Fábrica de Farinha de Carne e Ossos – GRAXARIA

Como Montar uma Fábrica de Farinha de Carne e Ossos

 

Fábrica de Farinha de Carne e Ossos

Este Produto é fabricado a partir do abate e corte das carcaças, processamento de ossos e vísceras de animais.
Estes materiais devem ser moídos, cozidos e prensados.
Todo o processo deverá seguir o manual de boas práticas de fabricação sem conter resíduos e ou sujeiras.
Todo Frigorífico ou abatedouro tem um local que se chama graxaria e este local é para onde são encaminhados os restos dos animais abatidos.

Estes materiais são ricos em proteínas e minerais. São utilizados para fabricação de ração doméstica e linhas de produção de cosméticos, produtos de limpeza e até higiene.
Em especial a farinha de carne e ossos é utilizada na fabricação de ração animal doméstica.
Ela possui grande quantidade de cálcio e fósforo e é produzida para fabricar alimentos para aves, suínos e peixes.
A matéria prima deve vir de frigoríficos inspecionados de origem bovina.

 

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Sua coloração é marrom caramelo ou dourado.
Deve possuir aroma de carne, ser embalada em sacos de ráfia e armazenada em ambiente limpo e arejado em temperatura ambiente.
O conteúdo deverá ter na embalagem o prazo de validade, condições de conservação e restrições ou recomendações de utilização adequadas.
A empresa deverá manter parceria com grandes empresas e fornecedores compromissada com a qualidade de fabricação do produto.

Tentando alcançar boa clientela para a venda do produto fabricado a empresa deverá investir em tecnologia, preparo de funcionários e laboratório próprio para testes de qualidade e especificações recomendadas.
Garantindo a qualidade do produto alcançando público e exigências do mercado competitivo que vivemos nos dias atuais.
Esse tipo de fábrica também poderá ter linhas de fabricação de farinha de sangue, vísceras, penas e outros como óleos de aves e Graxa Suína.

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Exemplo de Fábrica de Farinha de Carne

1.    Sala para recepção de ossos;
2.    Digestores;
3.    Produção de sebo;
4.    Caldeira;
5.    Escritórios e
6.   Refeitórios.