Como Montar uma Fábrica de Gelo em Cubos

Como Montar uma Fábrica de Gelo em Cubos

O gelo é importante para a conservação dos alimentos e resfriamento de bebidas.

Essa mudança da água do estado líquido para o sólido se deve ao estado físico e a temperatura.

A finalidade principal é a de conservação e resfriamento.

A fabricação de gelo deve ser sempre com água potável filtrada.

A produção terá que ter equipamentos e máquinas para a fabricação do gelo livre de fatores contaminantes e totalmente limpos.

Para saber mais clique aqui ou ligue 35.3721.8484 ou WhatsApp 35.99704.7091

 

O ambiente deve ser fechado, o gelo produzido deverá ser encaminhado para o setor de embalagem e empacotamento todo automatizado e sem contato manual.

O produto final deverá estar limpo, transparente e cristalino e pronto para o consumo com total segurança.

O produto deverá ter registro no Ministério da saúde.

Poderá ser vendido para eventos, bares, restaurantes, pizzarias, choperias, lanchonetes, hotéis, hospitais, casas de shows entre outros estabelecimentos.

O produto deve seguir um padrão de qualidade e as embalagens não devem conter pedaços e sim cubos inteiros.

Para a produção do gelo os funcionários deverão utilizar de uniformes brancos sempre limpos.

A água deverá passar periodicamente por exames laboratoriais e estar boa para o encaminhamento para a produção de gelo.

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Plantas e Layouts relacionados com Fábrica de Gelo em Barras

Clique abaixo para saber mais sobre Fábrica de Gelo em Barras

Indústria para Fabricação de Gelo em Cubos

Posto de Venda de Gelo

Fábrica de Gelo Seco

Fábrica de Gelo de Água de Coco

Distribuidora de Gelo

Fábrica de Gelo em Escamas

Hotel

Bar e Lanchonete

 

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Os equipamentos devem passar por manutenção garantindo a qualidade e padronização do produto.

Os equipamentos para a fabricação podem ser para diversas capacidades desde as mais compactas até aquelas com produções maiores.

O gelo pode ser vendido em pacotes de 5 Kg, 10 Kg e até 20 Kg.

A distribuição do produto deverá ser feita em caminhões ou veículos com isolamento térmico garantindo que o produto chegue ao destino com o mesmo peso e padrão que quando fabricados.

 

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Exemplo de Indústria para Fabricação de Gelo em Cubos

 

1. Sala de fabricação de gelo em cubos;
2. Embalagem;
3. Câmaras frias;
4. Expedição;
5. Escritórios e
6. Vestiários.