Como Montar Fábrica de Pipoca de Microondas

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Projeto de Fábrica de Pipoca de Microondas


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A pipoca é um alimento que é difícil achar quem não aprecia.


É só andar pelos supermercados, quitandas, mercados, feiras que vemos o milho de pipoca com facilidade.


Hoje em dia a pipoca de microondas tem dominado o mercado, pela facilidade que é de preparar, sem sujeira, sem utilizar vasilhames e com sabores diversos.


A embalagem para esse tipo de pipoca é que tem o papel mais importante na sua fabricação.

Pois tem que ser composta de papel especial para uso em microondas.


Esse papel tem a resistência que permite que a pipoca estoure dentro do microondas sem explodir e ou rasgar o papel.


Também faz o papel de absorver a gordura que já está misturada ao milho com temperos e essências dando o sabor e odor especial a essa grande invenção.


Uma pipoca de microondas leva mais ou menos de 2 a 3 minutos para estourar enquanto uma pipoca convencional estourada na panela leva em torno de 10 minutos.


A facilidade tornou-se muito apreciada pelos consumidores.


O empreendedor que tem em mente iniciar na produção de pipoca de microondas deve saber que terá que saber escolher o milho, averiguar a procedência do mesmo, pois o milho deve ser selecionado, envolvidos por gordura vegetal, também conhecida por margarina, e na composição já é adicionado sal, aroma, corante e essências.


O papel onde é confeccionado o saquinho é de material importado.


Temos muitas variedades em sabores desde: Queijo, bacon, churrasco, pizza entre outras e também as doces como: Chocolate e caramelo.


Temos as pipocas coloridas muito usadas em decoração de festas e com sabores especiais.


A fabricação da pipoca é através de máquinas, bombas e tubulações onde é dispensado o milho e adicionados os sabores e tudo mais.


Também é necessário uma máquina de envasar, uma seladora, uma de vincar e soldar.


Esses equipamentos são um pouco caros, mais sem eles a fábrica não funciona, pois a pipoca de microondas depende desse tipo de embalagem.


O produto fabricado tem que se tornar conhecido e não apenas colocado no mercado.

A propaganda ajuda muito na venda, por isso é necessário que o empreendedor invista também na publicidade, isso retornará em vendas e conhecimento do produto.


Um bom planejamento e estudo sobre o produto é necessário para que o empreendedor não se surpreenda com aborrecimentos.


Para que a fábrica se instale é necessário documentação como:


Alvará para o funcionamento, licenças ambientais, autorização de funcionamento pelo corpo de bombeiros e documentação referente a tributos que o empreendedor poderá obter juntamente ao departamento de contabilidade contratado pela empresa para fazer esse trabalho.


Deverá também ser instalada em local onde terá acesso a transporte público, isso facilitará para a contratação de funcionários, energia elétrica e água encanada.


É desejável que tenha uma área com espaço para estacionamento de veículos.


O empreendedor deverá obter a matéria prima de boa procedência, garantindo assim a produção e sempre adquirir ingredientes de bons fornecedores.


Através dessas informações a produção será com certeza produzida com qualidade, gerando um produto de apreciação pelo consumidor.


Exemplo de Fábrica de Processamento de Pipoca (Embalada e para Micro-Ondas) com área de 400 m² e capacidade de 500 kg por dia.


Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Saúde - MS)

Plataforma de recepção;
Armazenagem dos grãos;
Secagem;
Limpeza e classificação;
Sala de fabricação;
Entrada de funcionários;
Depósito de condimentos, aditivos e ingredientes;
Depósito de embalagens;
Depósito para produtos acabados;
Expedição;
Escritório;
Vestiários e
Refeitório.

 

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