Como Montar Farinha de Berinjela
PROJETOS PARA FARINHA DE BERINJELA
PLANTA BAIXA | ESTUDOS DE VIABILIDADE
ENTRE EM CONTATO
ENTRE EM CONTATO
- Planta Baixa Fábrica de Farinha de Berinjela com Capacidade de Produção de 1.000 kg por dia
- Projeto Loja para Venda de Produtos Alimentícios com área de 50 m2.
- Como Montar Fábrica de Desidratação Berinjela com Capacidade de Produção de 200 kg por dia
- Equipamentos e Máquinas Casa de Farinha com 150 m2
- Estudo de Viabilidade Fábrica para Beneficiamento da Farinha com Capacidade de Produção de 100 kg por dia
- Plano de Negócios Loja de Produtos para Diabéticos, Celíacos e Hipertensos com capacidade para 100 m2.
- Metaverso Fábrica de Farinha de Berinjela com Capacidade de Produção de 10.000 kg por dia
- Tour Virtual Loja de Produtos Naturais com capacidade para 100 kg/dia.
- Fotos 360 graus
- Como Abrir Casa de Farinha de Mandioca com 150 m2
- CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa de Como Montar Farinha de Berinjela
Como Montar Farinha de Berinjela
A farinha de berinjela tem tomado um grande espaço no conhecimento das pessoas nos dias atuais.
Ela pode ser utilizada em preparações de pratos, sucos, in natura e em diversas formas.
É indicada para perda de peso, diminuição de circunferência abdominal, controle do colesterol e triglicerídeos além de proteger o coração.
Pode ser consumida em forma de farinha ou em cápsulas.
Algumas formas de ingerir a farinha de berinjela podem ser em:
• Iogurtes;
• Saladas;
• Sopas;
• Caldos;
• Sucos;
• Em substituição a farinha de mandioca com pratos de arroz, feijão e carnes magras.
• Shakes e outros.
É uma combinação perfeita com sucos de frutas cítricas como:
• Limão;
• Acerola;
• Laranja e outras frutas.
Na sua composição podemos observar os níveis de proteínas, carboidratos e fibras que é riquíssima.
A berinjela é apontada como fornecedora de vitaminas, minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio e também ajuda a controlar o aparelho digestivo, protege a pele entre outros benefícios, apesar de estudos científicos que comprovem isso em volta desse elemento, estão sendo feitos diariamente.
Consumida em excesso pode se tornar um laxante.
Por que ela é riquíssima em fibras.
Também é muito conhecida por controlar a formação de radicais livres.
Como podemos observar é um alimento saudável e fonte de muitos nutrientes.
É aproveitada desde a casca até a parte interna.
A casca é um elemento rico em flavonóides que são substâncias antioxidantes e tem a função de proteger nosso organismo.
Pode ser utilizada também na formulação de alimentos como:
• Pães;
• Biscoitos;
• Massas entre outros.
O processo de fabricação é da seguinte forma:
As berinjelas são escolhidas, lavadas e sanitizadas.
Após esse processo ela é laminadas em processador e colocadas para secagem em forno onde a polpa e a casca são torradas ou desidratadas.
Após esse processo são e moídas ou trituradas.
Dando origem a farinha de berinjela que poderá ser ensacada em saquinhos de plástico, laminados, polietileno ou polipropileno ou também embalado em potes plásticos onde será destinada a venda ao consumidor.
Este produto deverá sair da fábrica com rótulo constando todas as informações nutricionais, nome do fabricante, composição do produto, dados do fabricante entre outras informações.
O produto poderá ser vendido para:
• Supermercados;
• Lojas do ramo como suplementos alimentares e
• Lojas de produtos naturais.
A fábrica deve ser em ambiente amplo, onde possa colocar os equipamentos para a preparação e fabricação da farinha de berinjela e o transito de funcionários, local para embalagens, expedição e outras dependências.
O número de funcionários deverá ser de acordo com a produção pretendida.
Os funcionários deverão ser treinados como manipular alimentos, utilizar aventais, uniformes, luvas, toucas e máscaras.
Exemplo de Fábrica para Produção de Farinha de Berinjela com Capacidade de Produção de 1.000 kg por dia
1. Recepção de matéria-prima;
2. Estocagem de matéria-prima;
3. Fabricação;
4. Estocagem de produtos acabados;
5. Escritórios;
6. Refeitórios e
7. Vestiários
Como Montar Farinha de Berinjela
CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa
ENTRE EM CONTATO
