Como Montar Fábrica de Açaí Congelado
PROJETOS PARA FáBRICA DE AçAí CONGELADO
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- Planta Baixa Loja de Açaí na Tigela com 200 m2
- Projeto Fábrica de Açaí em Pó com Capacidade de Produção de 100 kg por dia
- Como Montar Fábrica de Creme de Açaí com Capacidade de Produção de 200 kg por dia
- Equipamentos e Máquinas Fábrica de Polpa de Açaí Congelada com capacidade de 500 quilos por dia.
- Estudo de Viabilidade Loja de Açaí na Tigela com 50 m2
- Plano de Negócios Fábrica de Suco de Açaí com Capacidade de Produção de 100 litros por dia
- Metaverso Fábrica de Mix Açaí com Capacidade de Produção de 200 kg por dia
- Tour Virtual Fábrica de Creme de Açaí com Capacidade de Produção de 10.000 kg por dia
- Fotos 360 graus
- Como Abrir Fábrica de Coquetéis de Polpa de Frutas com Bebida Alcoólica (Caipirinha, Licor de Limão, Creme de Limão, Misturas Aromáticas com Limão, Morango, Cupuaçú, Melão, Açaí, Manga e Guaraná) e Chás com capacidade de 5.000 litros por dia.
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Como Montar Fábrica de Açaí Congelado
O famoso açaí que utilizamos para confecção de creme e polpa é extraído do fruto do açaizeiro que é uma palmeira.
É de origem amazônica, nasce na floresta tropical e muito consumido no nordeste do Brasil.
Originalmente conhecido no Amazonas, Pará, Maranhão e Acre.
Também é encontrado na Colômbia, Venezuela e Equador.
Dentre suas propriedades podemos ressaltar:
• Proteínas;
• Fibras e
• Gorduras além de vitaminas.
Pesquisas sobre o consumo da fruta levantam benefícios para o sistema imunológico, ação antiinflamatória e antioxidante.
O consumo tem aumentado e muitas fábricas de beneficiamento, produção e venda de açaí tem tomado dimensão em todo o país.
O cultivo está sendo administrado em outros estados além dos estados produtores já reconhecidos da fruta.
É ideal para reposição de nutrientes para praticantes de atividades físicas.
Rico em carboidratos e energia o açaí repõe o valor energético de forma balanceada, não podendo exceder na quantidade ingerida é claro.
Algumas formas conhecidas de consumo de açaí.
• Suco;
• Sorvete;
• Geléia;
• Creme e
• Polpa.
No Norte e Nordeste do Brasil o Açaí é consumido com farinha de mandioca e também para engrossar caldos em receitas regionais.
Ultimamente tem sido utilizado em produção de cosméticos, perfumaria e linha banho.
Exemplo de Fábrica para Produção de Creme de Açaí com Capacidade de Produção de. 3000 kg por dia
1. Recepção de Matéria Prima;
2. Depósito de Matéria Prima;
3. Fabricação;
4. Embalagem Primária;
5. Embalagem Secundária;
6. Depósito;
7. Expedição;
8. Escritório;
9. Vestiário e
10. Refeitório.
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