Como Montar Distribuidor de Sorvetes
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Como Montar Distribuidor de Sorvetes
O sorvete é um elemento aceito na alimentação tanto de adultos como crianças.
Pode ser em copinhos, palito, pote, casquinha, enfim... o sorvete é uma sobremesa aceita de diversas formas.
Pode ser elaborado com frutas, leite, água, adoçantes, conservantes, corantes e saborizantes industriais.
A distribuidora de sorvetes trabalha com todos os tipos mencionados acima pode revender para:
• Supermercados;
• Padarias;
• Restaurantes;
• Festas;
• Confraternizações;
• Eventos em geral;
• Hotéis;
• Lanchonetes;
• Lojas de Conveniências;
• Escolas e outros setores.
Geralmente as distribuidoras trabalham com reposição de caixas de sabores e tipos de sorvetes.
Eles devem estar dentro do prazo de validade mencionado na embalagem e os frezzers de armazenamento devem estar regulados com temperatura ideal e constante evitando que estraguem ou cause perda do produto.
A diversificação em sabores e tipos faz com que o produto chegue ao consumidor de forma apreciada e prática.
Os sorvetes de palito podem variar em sabores:
• Abacaxi;
• Limão;
• Morango;
• Uva;
• Pêssego;
• Papaia;
• Melão;
• Tangerina;
• Maracujá;
• Açaí;
• Melancia;
• Coco;
• Manga;
• Groselha;
• Milho Verde
• Jabuticaba e
• Frutas exóticas.
Também podem ser:
• Chocolate;
• Chocolate Branco;
• Creme com cobertura;
• Castanhas;
• Napolitano;
• Bombom;
• Doce de Leite;
• Leite Condensado;
• Brigadeiro;
• Pé de Moleque;
• Coco Queimado;
• Flocos entre tantos outros sabores.
Os sorvetes de potinhos podem ser acompanhados de calda.
São os Sundays e os tradicionais.
Ela pode ser de:
• Morango;
• Frutas Vermelhas;
• Chocolate;
• Caramelo e Frutas.
Os potes grandes possuem sabores variados entre eles podemos citar:
• Passas ao Rum;
• Flocos;
• Napolitano;
• Bombom;
• Frutas;
• Iogurte;
• Chocolate;
• Leite Condensado;
• Ameixa;
• Açaí;
• Cupuaçu e muitos outros sabores.
Para a garantia da qualidade na distribuição dos produtos o transporte e a temperatura devem ser adequados.
A distribuidora deverá contar com frota própria e rigidamente fiscalizada quanto a temperatura e entrega dos sorvetes aos locais de destino.
Outros tipos de sorvetes especiais também poderão fazer parte como:
• Sorvetes livres de lactose e
• Sorvetes sem adição de açúcares.
A distribuição deverá contar com logística e departamento especializado em preparação de distribuição.
Exemplo de Distribuição de Sorvetes com Capacidade para 20.000 kg por dia
1. Atendimento;
2. Administração;
3. Depósito;
4. Vestiário;
5. Copa e
6. Banheiro.
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