Como Montar Distribuidora de Gelo

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Projeto de Distribuidora de Gelo


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O gelo sempre foi utilizado para conservação dos alimentos. Quando não eram ainda fabricados em indústrias especializadas, grandes blocos de gelo eram cortados de lagos, mares e geleiras, cobertos com uma camada de serragem para serem conservados.

Hoje com tecnologias e equipamentos podemos observar gelo em diversas formas como: Escamas, cubos e placas com o mesmo objetivo, a conservação e preservação de alimentos além de gelificação de bebidas entre outras utilizações diversas.

Deve ser sólido e possuir transparência e acima de tudo ser elaborado com água limpa e potável.

A distribuição de Gelo deve ser em veículos isotérmicos preservando assim a qualidade e integridade do produto.

Algumas exigências devem ser cumpridas para a fabricação e distribuição do produto como:

A empresa deverá possuir CNPJ, inscrição estadual, alvará e licença para funcionamento, comercialização e distribuição entre outras exigências.

Também deverá possuir câmaras frias para armazenamento, áreas para carga e descarga, expedição, escritório e instalações sanitárias com bom funcionamento.

O quadro de funcionários poderá contar com ajudantes para carregamento de carga, representantes comerciais, motoristas e administrador.

Isso poderá ser o quadro inicial, podendo aumentar conforme a produção e a distribuição.

Para isso deverá contar com um sistema de logística para que o produto chegue a tempo exato e preservado ao destino final.

Os veículos deverão passar por avaliações periódicas e manutenção evitando reparos desnecessários entre entregas ou distribuição do produto.

Boa parte do comércio entre supermercados, hipermercados, lojas de bebidas, lanchonetes, bares, hotéis, hospitais, postos de gasolina, loja de conveniências entre outros setores do comércio compram este produto.

Exemplo de Distribuidora de Gelo

1. Atendimento;
2. Administração;
3. Depósito;
4. Vestiário;
5. Copa e
6. Banheiro.




 

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