Como Montar Fábrica de Gelo em Escamas

PROJETOS PARA FáBRICA DE GELO EM ESCAMAS
PLANTA BAIXA | ESTUDOS DE VIABILIDADE

ENTRE EM CONTATO

WhatsApp 35.99730.7627


 

Como Montar Fábrica de Gelo em Escamas

ENTRE EM CONTATO

WhatsApp 35.99730.7627

Projeto de Fábrica de Gelo em Escamas


Como Montar Fábrica de Gelo em Escamas

CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa

 

ENTRE EM CONTATO

WhatsApp 35.99730.7627

 


Fabricar gelo é algo fácil. Porém algumas regras devem ser seguidas e o produto deverá estar isento de microorganismos e sujeiras.

Seu aspecto deve ser transparente e deverá atender a regras como:

• Temperatura ideal;
• Transparência;
• Estrutura e
• Densidade.

O empreendimento necessitará de equipamentos onde produzirá o gelo em formas de escamas.

Este equipamento que produz o gelo em escamas e este produto é indispensável na indústria de pescados para a conservação do produto e permite espalhar para áreas maiores não entrando em contato com as mãos.

Dentro do setor alimentício o gelo em escamas é utilizado de forma moldável aderindo aos produtos e é indicado para indústrias de bebidas também assim como para choperias, hospitais, panificadoras, conservação de aves entre outras.

A água utilizada para a produção de gelo deve ser limpa e tratada seguir as determinações da legislação e deverá ser utilizado somente para conservação de alimentos e não para o consumo.

Deve envolver os alimentos ou bebidas e pela forma com que ele se adere aos produtos o gelo em escamas é muito eficaz.

Deve ser armazenado em local apropriado como freezers ou câmaras frias e possuir licença para comercialização.

É facilmente encontrado em embalagens de 5 a 20 Kg.

A tecnologia permite maquinários e equipamentos para produção de gelo em escamas em diversas versões e o empreendedor deverá adequar ao que mais se encaixa ao seu processo de fabricação.

De acordo com a sua produção poderá encontrar equipamentos que vão entre 50 a 600 kg por dia.

A obtenção de bons equipamentos traz vantagens ao fabricante, pois eleva a produção melhorando assim os lucros e venda do produto.

Exemplo de Indústria para Fabricação de Gelo

1. Sala de fabricação de gelo em cubos;
2. Sala de fabricação de gelo em barras;
3. Embalagem;
4. Câmaras frias;
5. Expedição;
6. Escritórios e
7. Vestiários.

 

ENTRE EM CONTATO

WhatsApp 35.99730.7627