Como Montar Fábrica de Laticínios para Queijos Frescais
PROJETOS PARA FáBRICA DE LATICíNIOS PARA QUEIJOS FRESCAIS
PLANTA BAIXA | ESTUDOS DE VIABILIDADE
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Os Queijos Frescais podem ser:
• Ultrafiltados;
• Queijo Minas;
• Ricota;
• Queijo Minas Tradicional;
• Mussarela;
• Cottage entre outros.
O laticínio além dos queijos poderá fabricar:
• Manteiga;
• Bebidas Lácteas;
• Requeijão;
• Sobremesas Lácteas e Creme de Leite.
O ambiente deverá abrigar os equipamentos necessários para a fabricação adequadamente e para isso deverá possuir projeto de implantação ou regularização da fábrica para que possa dentro de suas dependências terem o fluxo normal e regular de todas as etapas de fabricação.
A empresa deve contar com equipe técnica para o suporte necessário e produção de qualidade para venda do produto no mercado.
O produto fabricado poderá ser vendido para Restaurantes, padarias, hotéis, hospitais, pizzarias, bares e comercio varejista.
Para isso deverá estar de acordo com a fiscalização e o funcionamento da fábrica deverá ser de forma adequada ao projeto.
A chave do sucesso em vender o produto é basicamente estar de acordo com a legislação pertinente, modernização dos equipamentos facilitando o trabalho, qualidade no produto fabricado e matéria prima.
Colocação do produto no mercado e apreciação do mesmo.
Sendo assim a empresa que deseja colocar o produto a venda estará trilhando com certeza um caminho de sucesso e boas vendas com retorno favorável.
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