Como Montar Fábrica de Produção de Bifes para Festas
PROJETOS PARA FáBRICA DE PRODUçãO DE BIFES PARA FESTAS
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- Planta Baixa Fábrica de Bifes para Festas com Capacidade de Produção de 200 kg por dia
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- Como Montar Fábrica de Linguiçinha para Churrasco com Capacidade de Produção de 100 kg por dia
- Equipamentos e Máquinas Fábrica de Artigos para Churrasco com Capacidade de Produção de 200 kg por dia
- Estudo de Viabilidade Fábrica de Espeto de Churrasco com Capacidade de Produção de 1.000 kg por dia
- Plano de Negócios Fábrica de Bifes para Festas com Capacidade de Produção de 20.000 kg por dia
- Metaverso Empresa de Transporte Buffet a Domicilio com Capacidade para 5 veículos
- Tour Virtual Casa de Carnes Especiais ciom capacidade para 1.000 kg/dia.
- Fotos 360 graus
- Como Abrir Fábrica de Espeto de Churrasco com Capacidade de Produção de 20.000 kg por dia
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Como Montar Fábrica de Produção de Bifes para Festas
O setor Gourmet é um dos que vem crescendo consideravelmente nos últimos tempos.
Temos diversos seguimentos e um deles é a produção de Bifes para festas.
Podem ser tanto para festas de:
• Casamento;
• Bodas;
• Infantil;
• 15 anos;
• Teen;
• Confraternizações;
• Eventos corporativos;
• Feiras;
• Eventos Empresariais entre outros.
Alguns se especializam em cortes para churrascos, composição de carnes e pratos harmonizados, petiscos e jantares.
Também os bufês de carnes e churrascos são disputados em cidades de grande porte, onde se contrata o serviço e ele tanto pode ser atendido em domicilio como pode ser executado no local de aluguel para festas e eventos.
A empresa poderá se especializar em produzir e distribuir carnes, bifes e outros tipos de carnes resfriadas e congeladas já temperadas ou não.
O serviço precisa de liberação da fiscalização e inspeção federal para que o produto que chegue a ser consumido não ofereça nenhum risco à saúde das pessoas.
Algumas dicas para o empreendedor poder se especializar é a confecção de:
• Bifes e cortes especiais;
• Espetinhos de carnes suína, bovina e aves;
• Espetinhos de Kafta;
• Espetinhos de Coraçãozinho;
• Linguicinha no palito;
• Kit Churrasco entre outros.
A matéria prima deve ser de boa qualidade e possuir garantias como:
Frescor e sabor esperados.
Os funcionários devem ser treinados e utilizarem técnicas de higiene e manuseio de alimentos.
É importante que utilizem de toucas, aventais, luvas e máscaras para manipularem os cortes de carne.
Algumas empresas de produção de bifes para festas montam pacotes e ou cardápios com composições variadas e opções para jantares, almoço e festas em geral se comprometendo a atender melhor a clientela e a exigências.
Exemplo de Fábrica para Produção de Bifes para Festas com Capacidade de Produção de 500 kg por dia
1. Recepção de Matéria Prima;
2. Deposito de Matéria Prima;
3. Fabricação;
4. Embalagem Primária;
5. Embalagem Secundária;
6. Depósito Final;
7. Expedição;
8. Escritório;
9. Vestiário e
10. Refeitório.
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