Como Montar Mercearia
PROJETOS PARA MERCEARIA
PLANTA BAIXA | ESTUDOS DE VIABILIDADE
ENTRE EM CONTATO
ENTRE EM CONTATO
- Planta Baixa Mercearia com 200 m2
- Projeto
- Como Montar Loja para Venda de Produtos Alimentícios com área de 200 m2.
- Equipamentos e Máquinas Mercado Municipal com Capacidade para 50 boxes
- Estudo de Viabilidade Empório com 300 m2
- Plano de Negócios Comércio de Peixes e Carnes Exóticas com Capacidade para 100 kg por dia
- Metaverso Fábrica de Comida Congelada com capacidade para 100 kg/dia.
- Tour Virtual Mercado Popular com 150 m2
- Fotos 360 graus
- Como Abrir Importadora de Bebidas com área de 1.000 m2.
- CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa de Como Montar Mercearia
Como Montar Mercearia
Mercearia e ou empório são empresas que vendem tipos diferenciados de mercadorias.
Em uma mercearia pode-se vender:
• Bebidas;
• Comida;
• Produtos para elaboração de pratos diversos;
• Farinhas;
• Pimentas;
• Cachaças;
• Tipos de Azeites;
• Bacalhau e outros itens.
As mercadorias podem ser repostas conforme as vendas para que não fique estocando produtos com o risco de ficarem velhos.
Também no inicio, o empreendedor deverá ir com cautela em relação às compras, garantindo assim realmente o que sai com maior facilidade e estocando os produtos de acordo com a duração deles.
A loja deve disponibilizar de produção de cestas temáticas sendo elas:
• Natalinas;
• Páscoa;
• Dia das Mães;
• Dia das Crianças e outras.
As mercearias geralmente têm procura por bebidas importadas entre elas:
Cervejas, Vinhos, Whiskys e outras.
Também podemos observar a procura por:
• Massas;
• Arroz especial;
• Cremes;
• Sopas;
• Antepastos;
• Bebidas alcoólicas diversas;
• Carnes exóticas;
• Congelados;
• Frios;
• Laticínios;
• Geléias;
• Temperos;
• Especiarias;
• Pães;
• Bombons e chocolates;
• Condimentos e conservas.
As mercearias são apreciadas pelos gourmets que são pessoas entre as quais podemos destacar:
• Estudiosos de gastronomia;
• Chefes de cozinha;
• Donos de restaurantes;
• Apreciadores de boa comida e culinárias diversas.
Uma boa mercearia deve tentar atender o público em geral levando requinte e sabor intenso.
Alimentos integrais e alimentos especiais também devem fazer parte das prateleiras.
As festas tradicionais de Final de ano, páscoa e outras datas comemorativas podem ser referência entre as mercearias para que possam introduzir alimentos especiais e tradicionais no estoque.
Utensílios para cozinha e gastronomia também são outros requisitos que não podem faltar em uma mercearia.
Alguns fazem toda a diferença como:
• Panelas
• Palelleras;
• Chapas;
• Porta temperos;
• Galheteiros;
• Abridores de garrafas especiais;
• Termômetros para vinhos;
• Caixas para vinhos;
• Facas;
• Grelhas;
• Baldes para gelo e muitas outras opções.
Exemplo de Mercearia com 800 m2
1. Atendimento;
2. Administração;
3. Almoxarifado;
4. Vestiário;
5. Copa e
6. Banheiro.
Como Montar Mercearia
CLIQUE AQUI para saber mais sobre este Projeto e Planta Baixa
ENTRE EM CONTATO
